Beskrivelse
Dette er en mindre utgave av Reblochon. Størrelsen gjør at den modner raskere og at den er akkurat passe stor til at folk flest kan kjøpe med seg en hel ost hjem. Reblochon har vært ystet i Haute Savoie siden den 14. århundre. Osten har en gulorange overflate ofte dekket med et hvitt mugglag. Ostemassen er elfenbensfarget og fløyelsmyk, Smøraktig smak med balansert saltinnhold. Perfekt om du ønsker å lage tartiflette: Poteter, bacon, løk og rikelig med Reblochon som er smeltet sammen i en ildfast form.
Vinvalget til denne robuste retten går i retning av en Blond eller en crispy og god tysk riesling.
Upasteurisert kumelk, salt, løpe, melkesyrebakterier, naturlig aroma. Farge til skorpen: karoten.
Inneholder: Melk.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.